Buffets Froids
Maison Dumont vous propose un large choix de mets vous permettant de multiples combinaisons possibles au sein des deux formules proposées.
Tous les produits sont élaborés par nos soins, dans le respect de la tradition et du savoir-faire.
Ludovic, notre Responsable Traiteur saura vous guider dans vos choix et pourra également vous conseiller dans le choix des vins accompagnant votre repas.
N'hésitez pas à demander un rendez-vous personnalisé.
Nos Options
Salade de Saison
Fromages de nos Régions
(sur plateau ou à l'assiette)
Desserts Maison
ou provenant de l'Atelier Leroy
Café
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Nos Planches
A partager à partir de 10 Personnes
Entrée
5,50 € par personne
Planche Ibérique
Planche Italienne, Vénitienne de Melon
Planche du Terroir (Canard de la Ferme)
Saumon Colbert
Planche Gourmande
(par personne, Bocal, Brochette, Navette, Gratine)
Plat
7,00 € par personne
Le Traditionnel Poulet Rôti de la Ferme
La Terrine de Volaille Fermière au Thym et Citron
Le Jambon de Bourgogne Persillé
Le Jambon à l'Os au Vert Pré
Le Potjvless, Chutney de Pommes et Tomates
La Planche Villageoise
(Terrine à l'Ancienne, Terrine de Boudin Noir aux Pommes,
Jambon Maison, Rôti de Porc à l'Ancienne)
La Planche Snacking
(par personne, Brochette de St Jacques au Lard, Saucisse au choix,
Merguez, Mignon en Persillade, Pilon Texan)
Salades
5,50 € par personne
Croquante (Pousses de Soja)
Grecque (Tomate, Féta)
Montagnarde (Pomme de Terre, Lard, Comté)
Montbéliarde (Lentilles, Saucisses)
Taboulé à la Menthe Fraîche
Fraîcheur (Concombres, Coeur de Palmier, Crevettes)